Rwanda Simbi Sector Mugobore Cell,Huye Mountain,Matyazo 100g | TONES COFFEE ROASTERS

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Rwanda Simbi Sector Mugobore Cell,Huye Mountain,Matyazo 100g

¥1,200 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥1,000かかります。

Rwanda
Simbi Sector Mugobore Cell,Huye Mountain,Matyazo

TASTING NOTES
Grape, Strawberry, Black Currant, Red Wine

ROAST LEVEL
●●●○○○

PROCESS
Natural

ALTITUDE
1,700m -2,000m

内容量 100g

アフリカ中部のスペシャルティコーヒー産出国ルワンダ。
フィエマウンテンは同国南部に位置し、伝統的に高品質なコーヒーを生み出しているウォッシングステーションです。
代表デービット氏は元NAEBの農事技師で、自分の農園を使い品種の研究やシェード農法、様々な加工工程への挑戦を続けています。フィエマウンテンは多くの小規模農家により構成されているため、デービッド氏は7つのエリアに分けることでそれぞれ異なるフレーバーを持つコーヒー生産に取り組んでいます。
DAVID AND FAMILY LTD ．は、タレCWS とガコCWSの2つを所有しています。
いずれも廃水は濾過後に貯水タンクに貯め再利用し、パルプは堆肥に使用するなど環境的循環にも取り組んでいます。

グレープやストロベリーのようなジューシーな味わい、赤ワインのような芳醇さをお楽しみください。

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